1月20日，搭載著舌尖工坊——“人人輕松做大廚”美好愿景的高鐵冠名列車在上海虹橋站啟程。

      舌尖工坊在春運(yùn)這一特殊節(jié)點(diǎn)，與華鐵傳媒聯(lián)手打造高鐵冠名列車，精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)群體，在提高品牌曝光度的同時(shí)，以“中國(guó)速度”助力銷量提升。

      數(shù)據(jù)顯示，2022年春運(yùn)期間，全國(guó)鐵路客運(yùn)量預(yù)計(jì)將超過(guò)14.8億人次，舌尖工坊高鐵冠名列車將在這一時(shí)期，連接上海到重慶，途經(jīng)浙江、江西、湖南、貴州4個(gè)省，上海、重慶2個(gè)直轄市。重點(diǎn)以滬杭、渝貴為傳播線路，實(shí)現(xiàn)華東、華中億級(jí)消費(fèi)者覆蓋。

      新冠肺炎疫情常態(tài)化的當(dāng)下，各行各業(yè)展現(xiàn)出頑強(qiáng)生命力，同時(shí)，也催生了新興行業(yè)的崛起。在“懶人經(jīng)濟(jì)”“疫情宅家”等因素的多方作用下，消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生著重大變化。兼具品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和口感，且能滿足快節(jié)奏生活下年輕消費(fèi)群體生活方式的預(yù)制菜，表現(xiàn)亮眼，引發(fā)關(guān)注。

      預(yù)制菜在方便快捷滿足大眾需求的同時(shí)，原材料的來(lái)源是否綠色健康、口味是否可以滿足區(qū)域化和定制化、包裝是否嚴(yán)密無(wú)污染等，成為預(yù)制菜企業(yè)是否能夠在行業(yè)中脫穎而出的關(guān)鍵。據(jù)悉，舌尖工坊通過(guò)原產(chǎn)地采購(gòu)第一手新鮮原材料，利用先進(jìn)科技加工成半成品，急凍或冷藏儲(chǔ)存，冷鏈運(yùn)輸至零售終端。舌尖工坊的產(chǎn)品形態(tài)包括預(yù)制食材和速烹菜，滿足不同消費(fèi)者的多種烹飪需求，全面覆蓋到家的美食場(chǎng)景。

      2021年，中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模超3000億元，市場(chǎng)預(yù)測(cè)顯示，之后將以20%左右的增長(zhǎng)率逐年上升。

      時(shí)代推動(dòng)下，消費(fèi)方式革新，產(chǎn)品的多元化，讓消費(fèi)者的選擇越來(lái)越廣泛。預(yù)制菜品牌想要在眾多同質(zhì)化品牌中脫穎而出，不僅需要在品質(zhì)上擊中消費(fèi)者的痛點(diǎn)，更需要及時(shí)快速尋找合適的傳播渠道，搶奪目標(biāo)消費(fèi)人群成為品牌的原點(diǎn)人群。舌尖工坊敏銳洞察高鐵媒體傳播價(jià)值，更是在春運(yùn)這個(gè)營(yíng)銷黃金階段，牽手中國(guó)高鐵，借助濃郁的春節(jié)氛圍，進(jìn)行行之有效的場(chǎng)景營(yíng)銷，為用戶與品牌之間搭建全新的溝通渠道。